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原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。不但是醇正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道。这种可调制性，颠覆了中国传统白酒的理念，赋予了中国白酒新的内涵和外延，凸显了中国白酒新时尚。
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