安徽闯王酒业介绍白酒是粮食的精华，它的来源显示了它健康的物质基础。白酒中优雅的香气成分、舒适的风味成分和健康的活性成分是白酒的精华，构成了白酒的精髓。

　　酒之“精”

　　人体五官对应的五官是欣赏白酒的本质。人们可以用视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉来感知白酒的本质。酒的颜色和状态可以通过视觉感知；通过听声音，可以分辨出酒的清澈、新旧；通过味觉触觉感受酒的粘度、柔软度、顺滑度；用手揉搓感知酒精含量、纯固体发酵比例和品质等级。

　　酒之“气”

　　为什么酒在历史长河中一直存在？它的动力来源是什么？那就是白酒所承载的优秀历史文化，是白酒的“精神”，让白酒活下去。白酒的“气”是通过心灵、时间、精神等五感之外的感觉来感受的。这些超感官知觉受心理因素、地点、时间等因素影响很大。比如在不同的时间、不同的地点喝同一种酒，就会有不同的感受。以上三种感官就是领悟白酒的“气”。

　　酒的“神”意为“精与气化为神”，白酒的优秀口感与它所象征的优秀历史文化相结合，成为白酒的“神”。综合感受是以上八种感受的综合反映，是物质享受和精神享受的综合写照。在白酒的诸多感官体验中，也证明了香气淡雅、口感舒适、健康的白酒会给人以“清爽、放松、自然、美好”的精神享受，这将是中国白酒从物质层面到精神层面的发展趋势。综合感觉是白酒精神的总结。

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