白酒有高端白酒与低端白酒之分吗,那到底不同之处在哪里?一起听听安徽闯王酒业的介绍吧。第一:酿造工艺的区别
酿酒是一项技术活动。高端白酒采用纯粮酿造,根据不同的风味特点,采用独特的工艺制作而成。它需要长期发酵和高温蒸馏,酿造时间长,自然时间成本高。
一般来说,固态纯梁的发酵时间在70-90天之间。通过充分发酵,不仅产生了更多的微量元素,还去除了酒的异香和内热,使酒更饱满,口感更持久。
但很多低端白酒都是通过精湛的勾兑技术,直接与食用酒精勾兑而成,无需酿造。这种混合方法成本低,效率高。
第二:储存时间的差异
酒越陈越香。高端白酒意味着它的基酒会储存相对较长的时间。白酒在储存过程中会挥发酒精,使基酒减少,甚至破坛。时间和存储成本可想而知。
经过一定时间的窖藏,葡萄酒原有的混沌分子链逐渐被澄清,为酒的醇香奠定了基础。陈年酒开瓶后,由酿酒大师调味,再进行第二次窖藏,保持了醇香的口感,突出了醇香的风味,使酒液更加顺滑。
而那些低端白酒是用食用酒精勾兑的,没有陈年价值。相反,储存的酒越多,味道越差。
第三:包装成本的差异
内外包装,所谓人靠衣马鞍。一些高端白酒的外包装华丽,经过专业人士精心开发设计,能够激起人们的购买欲望。为了防止买家买到假酒,一些名酒不惜代价配备了防伪标签和一些隐形防伪。为了控制成本,大多数低端白酒都是裸瓶装或简单包装。
所以安徽闯王酒业介绍的高端白酒与低端白酒的不同之处在哪里现在大家了解了吧,更多疑问,欢迎联系安徽闯王酒业。
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