如今，消费者对白酒的了解越来越多。即使是普通消费者也知道，长期饮用喝酒精酒白酒对身体不好。所以，当人们看到白酒标签上的五谷名字时，很多人会很开心，那么，粮食酒和酒精酒有什么区别呢？下面闯王酒业为大家带来分享，希望对大家有所帮助。

　　1.不同的标准数

　　粮食酒通常只标注香气类型。比如酱香型白酒的标准号是GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。

　　酒精酒标准号为GB/T20821，固液酒精酒标准号为GB/T20822，标明其生产工艺。

　　2.不同的原材料

　　粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中酱香型白酒对原料要求较高，最佳选择是贵州产的糯高粱。

　　酒精酒原料是食用酒精和水。其中食用酒精由蔗糖、薯干等通过工业方法转化而来。

　　3.不同的酿造工艺

　　粮食酒的酿造需要在酒曲的作用下，经过蒸煮、发酵、提酒，然后与不同批次的酒勾兑，出口感丰富，层次分明。

　　酒精酒是食用酒精和水直接勾兑而成，没有经历酿造过程。通过添加香精香料，都是香的物质，勾兑成不同度数、不同风味的白酒。

　　4.不同的酿造成本

　　粮食的酿造成本包括原料成本、时间、人工等。酱香型白酒一般由5斤粮到1斤酒酿造而成，每瓶酒成本近百元。

　　酒精酒用的食用酒精市场价5000元一吨，不到4000元一吨。以勾兑成53度白酒为例，一吨可以勾兑近4000瓶食用酒精，每瓶成本2元左右。成本低是酒精饮料泛滥的一大原因。

　　5.不同的酿造周期

　　粮食酿造周期，以酱香型白酒为例，从制曲到酿酒需要近一年的时间，之后还要陈酿三年以上才能投放市场。

　　食用酒精直接和水混合，半个月就可以批量生产酒精。

　　6.不同的产出量

　　粮食酒的投入产出比是相对固定的，投入多少原料和酿造多少白酒的比例基本固定。

　　酒精是通过工业流水线生产的，只要有足够的酒精，基本上相当于无限量量产。这是酒精饮料充斥市场的另一个重要原因。

　　7.喝酒感觉不一样

　　五谷杂粮酒，比如闯王酒业酿造的酱香型白酒，入口能品出多种口味，口感丰富，层次分明；进入喉咙可以明显感觉到一股热流像线一样顺着喉咙流下。喝完会觉得嘴里甜甜的，喝多了也不会上头。

　　酒精酒，喝后口干舌燥，一旦喝醉，头痛欲裂。

　　8.对健康的不同影响

　　谷物，酒精是由谷物发酵而成的。“酒为五谷之精，越喝越年轻”就是指这种酒。每天喝一杯纯粮酿造的白酒，有利于活血降压。

　　酒精，除了酒精，基本上对人体没什么好处。除了饮用时的不适，长期饮用还会对脏造成伤害。

　　知道了粮食酒和酒精酒有这么多区别，想必你已经知道粮食酒有什么好了吧？是的，主要区别在于，粮食酒不仅含有酯类、醛酮类等多种微量元素，而且营养丰富。酒精酒除了酒精，就是水和香精，不仅没有营养，而且有害。

　　以上的相关介绍，希望对大家有所帮助，想要了解更多白酒问题，可以随时联系我们。